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    Bekämpfung von Lebensmittelabfällen durch effektive Kühlung nach der Ernte

    Holen Sie mit der Hydrokühlung das Beste aus Ihrer Ernte heraus.
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    Rund um den Globus werden bis zu 45 % aller Früchte und Gemüse verschwendet. Unser Leitfaden zur besseren Kühlung nach der Ernte kann dazu beitragen, die Lebensmittelabfälle in Ihrem Betrieb zu reduzieren.

    Das Volumen der Verschwendung während des Lebensmittelproduktionsprozesses hat einen erheblichen finanziellen Einfluss. Die bestmögliche Ware an die Kunden zu liefern - und die höchsten Preise dafür zu erhalten - bedeutet, Schritte zu unternehmen, um diese Verschwendung zu reduzieren.

    Das wirksamste Werkzeug, das Hersteller zur Bekämpfung der Verschlechterung von Obst und Gemüse nach der Ernte haben, ist das Temperaturmanagement.

    Unser neuester Leitfaden bietet Ratschläge, wie Sie effektivere Kühlstrategien nach der Ernte umsetzen können, um die Qualität Ihrer Produktion zu verbessern. Sie werden mehr darüber erfahren:

    • Warum die Kühlung von Produkten wichtig ist
    • Die Bedeutung der Geschwindigkeit im Kühlprozess
    • Auswirkungen der Produktverschwendung auf den Kohlenstoffausstoß
    • Argumente für die Hydrokühlung als effektivste Methode

    Laden Sie unseren Leitfaden zur Hydrokühlung herunter und erfahren Sie, wie Sie Ihre Nachernteabfälle reduzieren und die Qualität Ihrer Produkte maximieren können.

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